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Nastri trasportatori per il settore dolciario

Questo mese su "Industrie Alimentari" la nostra rappresenta: la ditta Märtens.

La tedesca Märtens è specializzata da decenni nella produzione di nastri trasportatori che trovano applicazione in molte aree dell’industria alimentare: trasportano prodotti per panificazione, dolciari o carne, vengono utilizzati per la ricopertura, in processi di essiccazione o affreddamento, trasferendo i prodotti anche su sistemi a curva. A seconda dell’uso è disponibile una grande varietà di materiali, per esempio: poliuretano, PVC, silicone, acciaio per molle o acciaio inox.
La gamma di produzione comprende reti a barrette intrecciate, nastri trasportatori in metallo o in plastica, nastri trasportatori modulari, nastri di separazione e nastri trasportatori di modellaggio in silicone. Questi ultimi, ad esempio, non trasportano solo i prodotti, ma danno loro contemporaneamente anche la forma appropriata.

Sono facili da pulire, di lunga durata e sulle loro superfici modellate i prodotti dolciari possono essere formati, raffreddati e trasferiti alle successive lavorazioni.